Marisco
Este jueves se inauguran las Jornadas Marisqueras en Vigomar
La feria se desarrolla hasta el próximo domingo día 9 en el Porto do Berbés. Esta feria, puntera entre las fiestas gastronómicas de Galicia, ofrece muchas variedades de marisco para degustar, unas 40 clases. Raciones desde 3´50€ hasta parrilladas de marisco de 45€. Todo ello con vinos del país; albariño y ribeiro.
Durante la pasada edición cerca de setenta mil personas degustaron los más de sesenta mil kilos de marisco que se sirvieron durante esos días. En la inauguración de las Jornadas Marisqueras, el pregón correrá a cargo del jugador del Celta de Vigo, Iago Aspas.
O Berbés, en Vigo
Exaltación de la Navaja en A Illa de Arousa
Vista de A Illa de Arousa
El Puerto de Xufre, en A Illa de Arousa acoge este fin de semana la Fiesta Gastronómica de la Navaja, que terminan este próximo domingo. Los asistentes podrán degustar las navajas preparadas de diversas maneras, entre ellas: navajas a la plancha, en paella, en tortilla y en empanada. En un entorno privilegiado como A Illa de Arousa la degustación de este excelente producto completará una jornada festiva cargada de música y ocio.
XXII Festa da Langosta y Pratos Mariñeiros en A Guarda
Los asistentes podrán degustar lagosta y otros 20 platos a base de marisco
La cita tendrá lugar los días 6, 7 y 8 de julio en el puerto de A Guarda. Aunque la Langosta continúa siendo la protagonista de la fiesta, la inclusión de otros platos típicos a base de marisco ha ampliado la oferta convocando cada vez a más amantes de la gastronomía del mar.
VI Semana Gastronómica en Arcade y Soutomaior
Cartel anunciador de la VI Semana Gastronómica de Arcade Soutomaior
La Asociación de Empresarios de Arcade Soutomaior celebra por sexto año su Semana Gastronómica desde el 25 de junio al 1 de julio. Con la implicación de los restaurantes de la zona, se prepara una oferta gastronómica y de ocio para toda la familia.
El menú para dos personas por 80 euros incluye: 12 ostras, 1 centolla, 6 cigalas, percebes, 1 langosta, 4 vieiras, navajas, 2 postres e 1 botella de Abadía San Campio.
Fiesta del Marisco en Vigo 2010
Hablar de la zona de O Berbés en Vigo es echarse un trozo de la ciudad a la boca. Desde este barrio popular y portuario se ha recibido una gran cantidad de productos del mar que después ha viajado hacia múltiples destinos. Desde 2003, los comerciantes asentados en esta zona promocionan su marisco con las Xornadas Marisqueiras e Gastronómicas VIGOMAR, que se celebran desde el jueves día 9 hasta el domingo 12 en el puerto de O Berbés, en Vigo.
Las jornadas tienen como objetivo promocionar tanto el marisco como dar a conocer las instalaciones e infraestructuras con las que cuentan los comerciantes de O Berbés para garantizar la calidad de su producto. Los asistentes pueden degustar empanadas de pulpo, bogavante y zamburiñas, navajas, cigalas, langostinos, pulpo á feira, mejillones al vapor, camarones, nécoras, parrilladas de marisco regados con albariño o ribeiro a precios más que razonables: desde los 3,5 euros de una ración de empanada hasta los 45 de una mariscada para cuatro personas.
Además, este año la fiesta cuenta con una exposición de embarcaciones tradicionales con la colaboración de la Asociación Remadoira. El programa se completa con actividades culturales y actuaciones musicales.
Fuente: Berengela.com