Eventos
Forum Gastronómico 2014 A Coruña
Hoy os invitamos a una cita que no os podéis perder. Este domingo 23 comienza el Forum Gastronómico y este año tenemos la suerte de tenerlo cerca, en A Coruña.
Durante tres días, de domingo a martes, tendremos actividades para niños y mayores, para los amantes del vino y de la buena comida, y otros premios y concursos que seguro serán deliciosos.
Si tienes la oportunidad de venir, también podrás disfrutar del espacio para la nueva cocina gallega, donde descubriremos cómo los platos más tradicionales de nuestra cocina se reinventan con los chefs más creativos.
Infórmate del programa y todos los detalles de la inscripción en:
www.forumgalicia.com
Te esperamos entre platos y catas.
Angulas y Lampreas en las Islas Cíes con Esteban Cidanes
El afamado Restaurador Esteban Cidanes (Restaurante Esteban y Latas Copas e Puros), deleitará mañana viernes, en las Islas Cíes, a un grupo de empresarios foráneos con unas suculentas angulas y deliciosas lampreas.
Será un evento que combine dos de nuestros reclamos turísticos más reconocidos, las paradisiacas Islas Cíes y nuestra sabrosa gastronomía Gallega.
Desde RestaurantesGallegos.com le damos la enhorabuena a Esteban por esta iniciativa.
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«Tapicheo 2012»; tapas tradicionales e innovadoras en Sarria
Agenda Gastronómica del Fin de Semana
Gastronomía gallega en forma de tapa
Este fin de semana tiene lugar la VI Edición del concurso de tapas «Tapicheo ’12» que se desarrolla desde mañana (1 de diciembre) hasta el 8 de diciembre en Sarria.
Durante estos días se podrán comer las tapas que se cocinarán en los restaurantes participantes en dos modalidades: Tapa Innovadora y Tapa Tradicional. Las tapas se podrán degustar en horario de 20:00h a 23:00h..
Enlaces relacionadosTriptico Tapicheo
Normas
Restaurantesgallegos.com recomienda para comer en Sarria
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Fiz de Vilapedre
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«Viño Novo» del Ribeiro en Cabanelas, O Carballiño (Ourense)
Agenda Gastronómica del Fin de Semana
Cabanelas es una de las zonas con más tradición vinícola del Ribeiro
Cabanelas se une a la exaltación del vino nuevo, en la que se presenta y se cata este nuevo caldo, después de las recientes vendimias. Vecinos y vecinas de Cabanelas han organizado para este domingo próximo, 25 de noviembre, la Festa do Viño Novo, que cumple 15 años, y en la que se prevé servir en torno a 500 litros de tinto elaborado en este entorno de la Denominación de Orixe .
El programa festivo comenzará a las 10 de la mañana, siendo el momento alto de la misma sobre las 12.00 horas, cuando se inicie la degustación del vino de este año. La comida comenzará a las 14.00 horas, con un menú compuesto por pulpo, carne o caldeiro, chorizos, viño novo, castañas y licores. Tendrá lugar, como es habitual, en el campo de la fiesta. A las 18.00 horas será reapertura de las bodegas y nueva degustación y desde las 18.30 horas se celebrará una merienda popular.
Enlaces relacionados
Concello CarballiñoRestaurantesGallegos.com recomienda para comer en O Carballiño…
Empanada de zamburiñas, “porquiño á brasa”, pan y postre por 12€ en Vilaxoán, Pontevedra
Agenda Gastronómica del Fin de Semana
Festa do Porquiño
La localidad de Vilaxoán, en Pontevedra, celebra la popular fiesta de San Martiño este domingo, 18 de noviembre, con la quinta edición de la “Festa do Porquiño”. Este evento gastronómico está organizado por el Club Remo de Vilaxoán, que tiene como finalidad la exaltación de la carne de cerdo tan consumida en Galicia y la recolección de fondos para el Club. El menú no sólo será “porquiño á brasa” sino que lo acompañarán otros productos típicos como la empanada de zamburiñas. El precio de este menú será 12 euros y por este precio los asistentes pueden comer un menú compuesto de empanada de zamburiñas, “porquiño á brasa”, pan y postre.
La tradicional “Festa do Porquiño”, que encenderá las brasas a las 13.00 horas, contará con la colaboración del Fogar do Espeto de Moraña, que acercará su experiencia en las brasas para asar el cerdo.
Pinchos y tapas en Ourense: «Sabores de Outono» de 2012
Agenda Gastronómica del Fin de Semana
Sabores de Outono
«Sabores de Outono» se celebrará en la ciudad de Orense desde el lunes 19 de noviembre y hasta el 2 de diciembre. El objetivo es que lo orensanos y visitantes puedan degustar la mejor gastronomía en pequeño formato: pincho y tapa. Esta edición, con 53 establecimientos participantes (41 concursarán en la dinámica de pinchos de Outono y otros 17 proponen un menú específico con motivo del concurso) hacen de esta edición la más participativa.
Los establecimientos participan con la elaboración e presentación única de un pincho y el único requisito es que en su creación contengan castañas o “cogomelos”, productos representativos da gastronomía local de temporada.
Enlaces relacionados Programa Completo PDF Tursimo OurenseSabores de Ourense
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O Grove se une a la pasión por los «Cogomelos»
Agenda Gastronómica del Fin de Semana
La recogida de setas y “cogomelos” y la celebración de jornadas temáticas se repiten en Galicia estos días en muchas localidades. O Grove se suma estos días a los amantes de las setas con las Jornadas Micológicas organizadas por la agrupación A Cantarela y que se desarrollarán hasta mañana 17 de noviembre. Jornadas para la introducción en el mundo de las setas y de curiosidades, que terminarán con una salida al campo.
Hoy se realiza la charla “Setas comparadas comestibles y venenosas”, mientras que el sábado, desde las 09.00 horas se llevará a cabo la salida al campo, donde se podrá poner en práctica lo aprendido en las charlas.
Enlaces relacionados A CantarelaTursimo Concello de O Grove
Agenda Gastronómica: Cata de vinos, pinchos, cogomelos, castañas y música
Tenemos un fin de semana muy completo por delante y cargado de cosas ricas para comer. Seguimos, como debe ser en Otoño, con castañas, setas y cogomelos. Pero también tenemos concursos de pinchos y tapas, rutas en bicicleta, música y mucho más….
Primera edición de “Baiona de Pintxos”, para comer ricas tapas por 1€
El concurso se desarrollará hasta el próximo 2 de diciembre en Baiona, con la participación de 22 establecimientos de la localidad. Por 1€ los asistentes podrán degustar pintxos variados y serán 2€ si se combina con un botellín de Estrella Galicia, patrocinador del evento. Entre los 48 “pintxos” presentados, basados en los productos de otoño, hay propuestas para todos los gustos: dulces, saldos, creativos, tradicionales e, incluso, enigmáticos, aptos para todo tipo de paladares. Sigue leyendo