La costrada es quizás el producto más representativo de Pontedeume y consiste en varias capas de una masa especial entre las que se intercalan varias capas de carnes, pescados y mariscos, logrando así una suerte de empanada de varios pisos. En la Cantina Río Covés nos sentimos especialmente orgullosos de haber recuperado de la memoria familiar una receta con tanto sabor tradicional como esta.
Especialidades:
- La Costrada (empanada)
Recomendaciones:
- Pescados
A 1Km del centro de Pontedeume y en un lugar inmejorable por sus vistas hacia el río por el paseo marítimo y su inigualable presencia de antiguo baraderio, le dan al lugar un toque muy natural.
Día de descanso: Lunes
Vacaciones: Navidad, Fin de Año y Año Nuevo
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23-07-2009
128494 visitas
De 20 a 30 Euros
MARTA opinó: “
Con un entorno muy agradable. Os recomiendo el revuelto de erizos con algas y por supuesto, en la zona de no fumadores... Cuesta resistirse a un pitillo entre el postre y el café pero, en la Cantina merece la pena.
”
Menuda opinó: “
Calidad y buen gusto, platos originales y muy bien elaborados. Recomendadísima la ensalada de queso de cabra, la pechuga de pollo rellena y sobretodo el postre: una tarta de queso casera espectacular!
”
