Galileo

Santabaia, 32710 Pereiro de Aguiar, Ourense
988 380 425
Cocina:  Moderna
Precio Medio: De 45 a ... €

Galería

Detalles

Restaurante Galileo en Pereiro de Aguiar, Cocina Moderna

Recuperado de una casa típica de finales de 1.800, con un proyecto que no olvida los orígenes y el corte social que la casa representa y revalorizando toda la materia prima autóctona de la tierra, nace Galileo.

Los espacios, las luces, el cuidado por todo los pequeños detalles, transforman sus salones en salas de estar tan particulares y cómodas, que sus comensales disfrutan durante la comida y la sobremesa olvidando el exterior.

La decoración sobria y elegante, revaloriza sin ostentar la búsqueda del justo equilibrio entre antiguo y moderno, bonito y funcional.

Tipo:
Moderna
Especialidades y Recomendaciones:

La mejor materia prima y una elaboración muy cuidada son el punto de partida de nuestra carta.
La carta del Galileo interpreta la cocina gallega tradicional, evolucionada desde el punto de vista de Flavio, nuestro chef.
Nuestras recetas, además de los ingredientes, siempre incluyen una dosis de imaginación y un toque de buen gusto. Especialidades:

- Tallarines de bogavante
- Lubina con cormelillas

Características y Servicios:
  • Horario:
  • De 13:30 a 15:30 y de 21:00 a 23:00
  • Descanso:
  • Días de descanso:
    Domingo noche y lunes

    Vacaciones:
    Abierto todo el año
  • Cocina:
  • Moderna
  • Aforo:
  • 60
  • Máximo Grupos:
  • 120

Localización en Mapa

OPINIONES sobre Galileo

Pincha aquí para opinar sobre Galileo


  • Es uno de mis r...

    5.0 5.0 0 5 3
    Cocina
    Servicio
    Ambiente
    Es uno de mis restaurantes favoritos, de hecho vamos desde Santiago de Compostela expresamente, hasta Orense para comer aquí. tienen platos muy buenos, y muy elaborados, lo mejor: manitas de cerdo con queso, milhojas de pulpo con patatas, gambas de huelva, y sin duda, lo mejor para un segundo la lasaña de foie con salsa de trufas... los postres son espectaculares, y las infusiones lo mejor (revolution) Uno de los mejores de Galicia sin lugar a dudas.
    Puntue esta opinión:
  • Mi restaurante ...

    5.0 5.0 0 5 3
    Cocina
    Servicio
    Ambiente
    Mi restaurante favorito, el restaurante es precioso ubicado en una casa rural, el servicio excelente, y la comida insuperable, recomiendo lasaña de foie, manitas de cerdo, solomillo, gambas a la plancha, y cualquier recomendación de temporada que os puedan hacer va a estar buenísima. Insuperable.
    Puntue esta opinión:

Santabaia, 32710 Pereiro de Aguiar, Ourense