Archivo de la categoría ‘Rutas Gastronómicas’

PROGRAMA DE ACTOS PREVIOS Á FEIRA

Días 15 e 16
Obradoiros de elaboración artesanal de queixo
Catas didácticas de queixos
Lugar: IES MONTERROSO
Destinatarios: Alumnos e alumnas de ESO e BAC
FEIRA DO QUEIXO
Día 19
12:00 h. Inauguración da Feira
Ao longo de toda a mañá grabaráse o programa
VAIA TROULA da TVG, que será emitido pola
tarde nesta canle de televisión
Degustación de pinchos e tapas elaboradas polos
hosteleiros da vila con queixo de Arzúa Ulloa
dende as 18:30 ás 21:30 h.
Día 20
12:00 h. Recepción de autoridades na casa do concello
Percorrida polo recinto Feiral
Entrega de premios do concurso de tapas

Entre el 29 de noviembre y el 8 de diciembre tendrán lugar en nuestra localidad las VIII Xornadas Gastronómicas de Exaltación da Centola. Durante estos días, los restaurantes grovenses ofrecerán recetas tradicionales e innovadoras de este manjar de nuestro mar.

Cocina en vivo, concurso de centollo vivo y, por supuesto, la oportunidad de degustar las mejores tapas y platos elaborados con este crustáceo.

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Hablar de la zona de O Berbés en Vigo es echarse un trozo de la ciudad a la boca. Desde este barrio popular y portuario se ha recibido una gran cantidad de productos del mar que después ha viajado hacia múltiples destinos. Desde 2003, los comerciantes asentados en esta zona promocionan su marisco con las Xornadas Marisqueiras e Gastronómicas VIGOMAR, que se celebran desde el jueves día 9 hasta el domingo 12 en el puerto de O Berbés, en Vigo.

Las jornadas tienen como objetivo promocionar tanto el marisco como dar a conocer las instalaciones e infraestructuras con las que cuentan los comerciantes de O Berbés para garantizar la calidad de su producto. Los asistentes pueden degustar empanadas de pulpo, bogavante y zamburiñas, navajas, cigalas, langostinos, pulpo á feira, mejillones al vapor, camarones, nécoras, parrilladas de marisco regados con albariño o ribeiro a precios más que razonables: desde los 3,5 euros de una ración de empanada hasta los 45 de una mariscada para cuatro personas.

Además, este año la fiesta cuenta con una exposición de embarcaciones tradicionales con la colaboración de la Asociación Remadoira. El programa se completa con actividades culturales y actuaciones musicales.

Fuente: Berengela.com

La Fiesta de la Almeja (Festa da Ameixa de Carril) se celebra todos los años en la localidad pontevedresa de Carril, perteneciente al municipio Vilagarcía de Arousa. Es una gran celebración gastronómica que rinde homenaje a este preciado y sabroso molusco que se cultiva en la Ría de Arousa.

El domingo 22 de agosto, desde las 12 del mediodía hasta las 5 de la tarde, se servirán miles tapas de este producto, que es el más célebre del municipio y está considerada la mejor del mundo. Durante esta exaltación gastronómica los visitantes podrán degustar este producto preparado de muy diversas maneras: a la marinera, con arroz, con rape, con habas, con salmón, etc. Todo ello, como en cualquier fiesta gastronómica gallega que se precie, regado por los espléndidos vinos de la tierra.

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Durante todo el mes de agosto A Illa de Arousa además de ser un paraíso natural y visita turística obligada para miles de foráneos, acogerá durante los fines de semana de este mes, sus fiestas gastronómicas más populares. Agosto como viene siendo habitual en los últimos años, es en el municipio isleño un tiempo marcado por los fines de semana gastronómicos. Esta fiesta ya es tradicional en esta localidad emblemática de las Rías Baixas ya que se celebra desde el año 1992 y cada está ganando mayor renombre y turistas con cada edición.
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Do 16 ó 20 de xullo de 2010 na carpa instalada no parking do Campo de Fútbol e do Polideportivo de Bouzas (Vigo).

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La vigésima edición de la Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira se celebrará los días 3 y 4 de julio, en el recinto del puerto de A Guarda (Pontevedra). La reina de la mesa, la langosta, costará a 35 euros entera y a 18 euros media langosta.  Los asistentes a esta cita gastronómica podrán disfrutar de 22 platos diferentes (con precio de 1 a 35 euros) y 7 postres. Una amplia programación, animará a disfrutar del ambiente de la villa, con actuaciones, actividades infantiles y feria de artesanía.

La famosa calidad de la gastronomía guardesa hizo que en 1991 se celebrase la primera Festa da Langosta. Desde la primera edición la gran afluencia de visitantes aseguró el éxito de la fiesta, que año tras año va creciendo y consolidándose. La fiesta adquirió una nueva dimensión en el año 2007, pues se incluyeron otros productos del mar y sobremesas típicas que aumentaron la tradicional oferta gastronómica. En el puerto de A Guarda se instalará el recinto de la fiesta, en la carpa se situarán los stands de los restaurantes y de los establecimientos colaboradores y las mesas donde se podrán degustar los exquisitos platos. En el exterior se realizarán las actividades para los más pequeños.

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El 26 y 27 de Junio de 2010 en Resille- Cela (entre Marín y Bueu), se celabrará la 28 Festa do Churrasco, en la que además de nuestro delicioso Churrasco se podrán degustar otrso sablrosos platos de nuestra rica Gastronomía Gallega como:  Callos, Raya, Mejillones, Pulpo…

Esperamos que otro año más esta fiesta sea un éxito de publico y un placer para los sentidos .

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Los días 19 y 20 de junio se celebra en Cedeira una de las fiestas gastronómicas más importantes de Galicia, la Fiesta de la degustación del Percebe de Cedeira.

Durante 2 días podrás degustar esta joya de la gastronomía gallega, que se recoge nada más y nada menos que en los acantilados más altos de Europa c. y en el Cabo Ortegal, es decir en las rocas más antiguas del planeta, donde el Océano Atlántico se transforma en el Mar Cantábrico. Y es aquí donde 2 feroces fuerzas de la Naturaleza luchan contra las rocas más antiguas y duras para dar ese preciado manjar que es el percebe de Cedeira.
En la Plaza Roja y en los establecimientos Asociados podrás encontrar tu ración a precios asequibles para todo el mundo, además de degustar otros exquisitos productos de la zona, como la coquina de Vilarube, la centolla de la Ría, las nécoras, las navajas, etc. etc.

¿Te gusta el vino y la buena gastronomía?

Ven a Ribadavia el 11 de Junio y descubre los mejores vinos kosher de España.
El Festival de vinos Kosher y Gastronomía Sefardí es una actividad organizada por la Red de Juderias de España, la Casa Sefarad Israel y el Ayuntamiento de Ribadavia, con la colaboración de numerosas entidades, ideada para los amantes y aficionados del vino y la gastronomía, para que conozcan y saboreen la excelencia vinícola española
y la cultura culinaria sefardí.

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